طرز تهیه سالاد مرغ و کرفس | طرز تهیه مینی اسلایس مرغ تند | طرز تهیه سالاد گرم مرغ و قارچ

ساعت 24- طرز تهیه سالاد مرغ و کرفس | طرز تهیه مینی اسلایس مرغ تند | مواد لازم جهت تهیه سالاد مرغ و کرفس | مواد لازم برای مینی اسلایس مرغ تند | طرز تهیه سالاد مرغ | طرز تهیه سالاد یونانی | مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ

مواد لازم:

مرغ پخته مکعبی ١ سینه متوسط پیاز قرمز اسلایس نازک ١ عدد کوچک سیب زمینی پخته مکعبی٢ عدد متوسط زیتون خرد شده یا واشری ٣ قاشق غذاخوری هویج پخته مکعبی ٢ عدد کوچک گردو خرد شده ٣ قاشق غذاخوری خیارشور نگینی خرد شده ٥-٦ عدد سیب سبز ترش اسلایس نازک ١ عدد

مواد لازم جهت سس:

ماست سون٢ قاشق غداخوری سرکه بالزامیک ٢الی٣ قاشق غذاخوری سس مایونز ٢ قاشق غذاخوری نمک فلفل سیاه به میزان لازم ماست خامه ای ٢ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

مرحله اول:

همه مواد طبق استوری و توضیحات مواد اولیه حاضر کرده و بعد در ظرف بزرگی ریخته و مخلوط می کنیم،

مرحله دوم:
برای تهیه سس مواد سس را با هم مخلوط کرده (میزان کم و زیاد سس و ماست بستگی به ذائقه خودتون داره)سس را بعد از آماده سازی بچشین و اندازه ها را یکی کنید و به مواد اضافه کرده و حدودا نیم الی یک ساعت در یخچال استراحت داده و بعد میل کنید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

پیشنهاد می شود بخوانید:طرز تهیه سالاد چیکن / طرز تهیه سالاد چیکن یک غذای کامل و مقوی

طرز تهیه مینی اسلایس مرغ تند

مواد لازم:

مرغ پخته شده با فلفل و خرد شده 200گرم فلفل دلمه ای 1عدد نگینی شده کدوی رنده شده 1عدد روغن مایع1/2پیمانه هویج رنده شده 1عدد بکینگ پودر1/2 قاشق چای خوری تخم مرغ 4عدد پاپریکا  1 قاشق چای خوری آرد 1/2پیمانه عصاره مرغ 1عدد ژامبون مرغ 200گرم نگینی شده پنیر خامه ای و گوجه گیلاسی برای تزیین پنیر پیتزا 250گرم

طرز تهیه:

مرحله اول:

ابتدا تخم مرغ ها و روغن با هم زن دستی بزنید تا کاملا باز شود.سپس مواد خشک(آرد.بکینگ پودر.پاپریکا.عصاره)را با هم.مخلوط و به مواد تخم مرغی اضافه کنید

مرحله دوم:

سپس کدو هویج. فلفل خرد شده .مرغ .ژامبون .به مواد اضافه کنید.

مرحله سوم:
تمام مواد با هم مخلوط کنید.داخل قالب 20سانتی کاغذ انداخته شده ریخته و داخل فر 180درجه به مدت 25-30دقیقه بپزید
بعد از پخت و خنک شدن برش های 4*4زده و با پنیرخامه ای و گوجه گیلاسی تزیین کنید

طرز تهیه سالاد مرغ

 مواد لازم :

سینه مرغ پخته وخردشده پنیرلبنه سیب زمینی پخته ومکعبی ریز خردشده مایونز خیارشورریزخردشده نمک وفلفل سیاه جعفری ساتوری آب لیموی تازه. چندساقه پیازچه ریزشده

طرز تهیه :

مرحله اول:

همه مواد خرد شده باهم ترکیب وسپس به میزان نیاز پنیروسس اضافه می کنیم.برای اینکه سیب زمینی پخته زمان خردشدن له نشود کافی است که کمی داخل یخچال بماند تاکاملا سرد بشود.

مرحله دوم:
اگر مقدار پیازچه بیشتر و جعفری با شوید خردشده جایگزین بشود سالاد یونانی خواهیم داشت .شخصا ترکیب جعفری تازه با مرغ وسیب زمینی را بیشتر می پسندم.
برای قالب زدن نان های تست ازکاتربیسکوئیت استفاده کرده ولی اگر کاترم پلاستیکی بود خیلی برش های تمیزی به شما نمی دهد بارینگ فلزی یاقالب های مونوپورشن خیلی بهتر میشود

مرحله سوم:

یک لایه نون تست برش زده وداخل قالب قرارداده روی آن سالادریخته وکاملا فشرده کرده ومجددا نون برش خورده گذاشته وکمی فشارداده تا بهم بچسبد.درصورت تمایل می شود روی نان ها مجددا ترکیب سس و پنیرمالید.
برای تزیین سالادها به این سبک لازمه که سالاد سفت باشه تاراحت فرم بگیره.کما اینکه داخل بخچال سفتتر هم خواهد شد.
درصورتی تمایل می شود کمی گردوی خرد شده هم به مواد سالاد اضافه کرد. 

طرز تهیه سالاد گرم مرغ و قارچ

مواد لازم :

مرغ پخته و خرد شده پیاز داغ سیب زمینی نگینی سرخ شده فلفل دلمه ای به مقدار دلخواه هویج پخته و نگینی خرد شده سس مایونز قارچ تفت داده شده

 

طرز تهیه :

مرحله اول:

هر یک از مواد بالا رو که جداگانه آماده شده ، با پیاز داغ فراوون یک مقدار تفت بدید .

مرحله دوم:
وقتی مواد گرم شد ، کمی سس مایونز به علاوه نمک ، فلفل،  پودر سیر ، آویشن و کمی زیره ، اضافه  و بعد سرو کنید . مقدار سس مایونز هم خیلی کمتر از سالاد الویه اس ، طوری که مواد فقط مزه دار بشه . نهایتا با نون و مخلفات دلخواه میل کنید .

امیدواریم مطلب طرز تهیه سالاد مرغ و کرفس برایتان مفید باشد.

پیشنهاد می شود بخوانید:طرز تهیه سالاد چینی / طرز تهیه سالاد چاینیز ، یک سالاد مجلسی و خوش طعم

منبع: ساعت24

کلیدواژه: سئوی سایت تهیه سالاد مرغ و کرفس طرز تهیه سالاد مرغ قاشق غذاخوری مواد لازم سس مایونز مرحله اول مرحله دوم سیب زمینی مرغ پخته خرد شده

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۰۸۵۹۵۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

ماءالشعیر طبی و خواص باورنکردنی آن + طرز تهیه خانگی

در فصل زمستان بسیاری از مردم به دلیل تحرک کمتر و پر خوری ،دچار انباشت مواد زائد در بدن شده اند که موجب بیماری بیشتر در بهار می شوددر فصل زمستان به علت سرمای حاکم، مواد زاید در بدن منجمد شده و در بدن انباشته می شوند و با گرم شدن تدریجی هوا در فصل بهار ، این مواد زاید نیز به تدریج ذوب شده و به حرکت درمی آیند.

این تغییرات در بدن، منجر به پیدایش بیماری های قدیمی شده و در برخی افراد با هجوم مواد اضافی به سمت پوست برای خارج شدن از بدن، بروز دمل ها و جوش های پوستی شدت می یابد. در فصل بهار یکی از روشهای مناسب جهت پاکسازی بدن استفاده از ماءالشعیر است.

علت بروز بیماری ها در بهار

به گزارش نمناک، بهار دارای طبع گرم و تر است و در فصل زمستان، به دلیل قوی تر شدن دستگاه گوارش و نیاز بدن به مقابله با هوای سرد معمولا میل به خوردن غذا بیشتر می شود ، در نتیجه مواد زائد بیشتری در بدن تولید می شود که به دلیل کاهش فعالیت بدن و سرمای هوا ، این مواد از بدن دفع نمی شوند.

با شروع فصل بهار و هوای معتدل آن ، این مواد زائد رقیق شده و در بدن پراکنده می شوند و در صورت عدم دفع کامل ، به سوی اندام های ضعیف حرکت کرده و افراد را مستعد بیماری های پوستی مانند جوش و ورم های چرکی ، دمل ها ، ورم حلق ، گرفتگی صدا ، خارش پوست ، سرفه، حساسیت های فصلی (رینیت آلرژیک)، درد و ورم های مفصلی، و حتی صرع و سکته ها می کند. 

زمان مناسب برای استفاده از رژیم های پاکسازی بدن

بهترین زمان برای رژیم های پاکسازی بدن آغاز بهار طبی است یعنی زمانی که دیگر از سرمای زمستان خبری نیست و هوا بهاری شده است اما خیلی گرم نیست یعنی زمانی میان نیمه دوم اسفند تا نیمه اول فروردین.

رژیم پاکسازی بدن در آغاز بهار

یکی از رژیم های ساده برای پاکسازی بدن در فصل بهار ، مصرف ماءالشعیر طبی سنتی به مدت 3 روز است. البته در این مدت نباید غذای دیگری مصرف نمود و پس از آن نیز برای چند روز فقط از سبزیجات پخته بدون ادویه و در حجم کم استفاده شود.

روشهای تهیه ماءالشعیر طبی برای پاکسازی بدن

در این بخش چند روش برای تهیه ماءالشعیر طبی در خانه خواهیم گفت که شامل :

روش اول :

برای تهیه ماءالشعیر ،50 گرم جوی پوست کنده سالم را با چهار لیوان معادل یک لیتر آب، در ظرفی ریخته و روی حرارت به آرامی بجوشانید. پس از 50 دقیقه که جوها به طور کامل پخته شد قبل از سرد شدن آن را از صافی عبور داده و سپس در جای خنک قرار دهید. این ماءالشعیر طبیعی را می توان تا 2 روز در یخچال نگهداری کرد.

روش دوم :

جو را به مدت 12 ساعت یا یک شب تا صبح خیس کرده و سپس آب حاصل از آن را که مایعی سفید است مصرف کنید.

افرادی که معده آنها سرد یا تر است (نفخ شکم، ترش کردن، افزایش آب دهان با غذاهای سرد) بهتر است در هر لیوان ، یک قاشق مرباخوری عسل اضافه کنند، البته باید به میزان قند و کالری نوشیدنی توجه داشت.

ماء الشعیر طبی نباید غلیظ و ژله ای شود. در زمان مصرف، ماءالشعیر را تکان دهید تا قسمت ته نشین شده و بخش رقیق آن باهم مخلوط شوند. اگر نوشیدن ماءالشعیر همراه با رسوب آن برای شما خوش آیند نیست ، می توانید فقط قسمت آبکی رقیق بالای آن را بنوشید و رسوب آن را دور بریزید. اضافه کردن کمی آب لیموی تازه نیز ،طعم بهتری به این نوشیدنی می دهد و فواید آن را بیشتر می کند.

با هر روشی که ماءالشعیر را تهیه می کنید ، می توانید از دانه های جو آب کش شده در پخت غذا استفاده کنید. فقط جو های خیس خورده را تا زمان پخت غذا در یخچال نگهداری کرده و تا یک یا دو روز بعد ، حتما آنها را استفاده کنید. 

نکات مهم در تهیه ماء الشعیر طبی

زمان 40 تا 50 دقیقه برای پخت جو تازه اعلا مناسب است اما ممکن است این زمان تا 1٫5 ساعت نیز طول بکشد. نکته مهم در پخت کامل جو است. اگر قادر به تحمل این رژیم در 3 روز نمی باشید می توانید این مدت را به دو روز کاهش دهید. البته افزودن عسل باعث افزایش انرژی در این مدت می شود.

افرادی که تا کنون علائم غلبه اخلاط در فصل بهار را مشاهده نکرده اند و یا دچار امتلاء نشده اند نیازی به رعایت این رژیم ندارند این افراد می توانند با مصرف غذای کمتر و سبزیجات پخته بیشتر ، روزی 3-2 لیوان ماءالشعیر میل کنند.

البته افرادی که مشکلات گوارشی دارند باید در مصرف ماءالشعیر طبی بیشتر احتیاط کنند. اگر با افزودن عسل نیز دچار مشکلات گوارشی چون نفخ و قراقر و ضعف می شوند، بهتر است در دقایق آخر آماده شدن ماءالشعیر، کمی چوب دارچین به آن اضافه کنند.

موارد مصرف :

این شربت طبیعی برای تسکین تشنگی و گرما بسیار مناسب است.

استفاده از این ماءالشعیر طبی برای افرادی که مزاج گرم و خشک دارد توصیه می شود زیرا از عوارضی مانند خشکی پوست ، گود افتادگی چشم ها ، یبوست ، غلظت خون ، تحریک پذیری عصبی و ... جلوگیری می کند. 

خواص ماءالشعیر طبی

منبع خوب فیبر

دانه های جو سرشار از فیبر هستند اما میزان فیبر موجود در ماءالشعیر کمی کمتر از دانه های جو است اما در هر صورت می توان آن را به عنوان منبعی برای فیبر دانست. همانطور که می دانید فیبر در مواد غذایی باعث احساس سیری طولانی مدت می شود. بنابراین برای رعایت رژیم پاکسازی بدن یکی از مواد غذایی مهم است. همچنین برای مدیریت وزن نیز مفید می باشد.

کاهش کلسترول بد

مطالعات نشان می دهد که غذاهای تهیه شده با جو به دلیل وجود ماده ایتوکولز ، موجب کاهش کلسترول بد می شود که ماءالشعیر نیز این خاصیت را دارد. سطح پائین کلسترول بد خون یکی از عوامل مهم سلامت سیستم قلبی -عروقی می باشد.

کنترل اشتها

به نظر محققان غذاهایی که در ترکیبات آنها از جو استفاده شده است موجب تنظیم کارآمدتر هورمون های مربوط به گرسنگی می شوند. این هورمون ها علاوه بر تنظیم میزان اشتها توانایی افزایش میزان سوخت و ساز پایه را دارند.

کاهش قند خون

افزودن جو به غذا موجب افزایش باکتری مفیدی برای بدن به نام پری وتلا می شود که نقش موثری در کاهش قند خون دارد. در حقیقت این وجود این باکتری در غذاهای حاوی جو به کاهش قند خون منجر می شود. البته افزودن شکر و یا عسل به ماءالشعیر این خاصیت را از بین می برد.

متعادل نگه داشتن باکتری های روده

در روده باکتری هایی وجود دارد که برای عملکرذ درست بدن ضروری می باشند. البته در کنار این باکتریهای مفید ، برخی از باکتریهای غیر مفید نیز وجود دارد که اگر تعداد آنها افزایش پیدا کند مشکلاتی برای بدن ایجاد می کند. مطالعات نشان می دهد که مصرف جو موجب کاهش این نوع باکتریها می شود.

هشدارها درباره ماءالشعیر خانگی

جو پوست کنده دارای گلوتن است بنابراین در صورت ابتلا به بیماری سلیاک، باید توجه داشته باشید که این نوشیدنی هم دارای گلوتن است و می تواند علایم حساسیت ایجاد کند. افرادی که حساسیت به گلوتن دارند می توانند پا مشورت پزشک برای تهیه ماءالشعیر از جودوسر استفاده کنند.

باتوجه به خصوصیات غذایی جو، مصرف بیش از دو لیوان ماءالشعیر خانگی در یک روز توصیه نمی شود، زیرا علاوه بر افزایش کالری دریافتی ، ممکن است روی سیستم گوارش نیز تاثیر بگذارد و علایمی مانند اسهال ایجاد کند.

افرادی که ماءالشعیر در معده شان ترش می شود می توانند در زمان تهیه ماءالشعیر به جای یک لیتر آب از 20 برابر پیمانه جو پوست کنده، آب استفاده کنند. اگر با این روش هم مشکل آنها حل نشد ، می توانند با اضافه کردن ادویه های گرم مشکل خود را رفع کنند.

کانال عصر ایران در تلگرام