طرز تهیه ریزوتو مرغ و قارچ؛ متفاوت و جذاب
تاریخ انتشار: ۲۶ فروردین ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۱۵۹۵۲۲۱
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ریزوتو نوعی برنج ایتالیایی است که به آسانی درست شده و با مواد و شیوه‌های مختلف مزه‌دار می‌شود.
دانه‌های این برنج چاق‌تر از برنج معمولی ایرانی است، اما برخلاف برنج ایرانی در مدت زمان کوتاه‌تری آماده می‌شود. با طرز تهیه ریزوتو مرغ و قارچ با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه ریزوتو مرغ و قارچ:
برنج ریزوتو۳۵۰ گرم
قارچ۳۰۰ گرم
مرغ۳۰۰ گرم
پنیر رنده شده پارمزان ۵۰ گرم
پیاز خرد شده یک عدد
سیر چهار حبه
کره۵۰ گرم
عصاره مرغ۱۲۰ گرم
جعفری خرد شده به مقدار لازم
بیشتر بخوانید
آموزش آشپزی؛ از دو مدل کوکو سبزی خوشمزه و یک نوع جوجه چینی متفاوت تا ترفند‌هایی برای ترد شدن بامیه خانگی + تصاویرطرز تهیه و دستور پخت ریزوتو مرغ و قارچ:
۱.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۲. قارچ‌ها را خرد کنید و به سیر و پیاز در حال تفت اضافه کنید.
۳. برنج ریزوتو را بدون این که بشویید به قابلمه اضافه کنید و چند دقیقه با باقی مواد تفت دهید. بعد از کمی تفت دادن باید حدود یک لیوان آب جوش و عصاره مرغ را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. مهم‌ترین نکته برای پخت ریزوتو این است که آب باید کم کم و همزمان با پخت ریزوتو اضافه شود. هنگام اضافه کردن آب مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید. اگر علاقه‌مند به غذا‌های تند هستید، می‌توانید از مقداری پودر فلفل قرمز استفاده کنید یا مقداری فلفل قرمز تازه ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید.
۴. در این حین، داخل یک تابه مقداری کره بریزید. مرغ را به صورت حبه‌های متوسط خرد کنید و با مقداری سیر رنده شده و نمک و فلفل تفت دهید.
۵. وقتی برنج نرم شد، حرارت را خاموش کنید و در قابلمه را بگذارید. فراموش نکنید که ریزوتو در حین پخته شدن لعاب انداخته و حالت چسبندگی پیدا می‌کند. حدود ۵ دقیقه صبر کنید تا غذا استراحت کند. سپس در قابلمه را بردارید و پنیر پارمزان را اضافه کنید.
۶. حالا مرغ مزه‌دار شده را روی پنیر پارمزان بریزید و غذا را با مقداری جعفری خرد شده تزیین کنید.
منبع:ایرنا
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی اضافه کنید خرد کنید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۵۹۵۲۲۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
هندوانه پخته سنگ کلیه را پودر می‌کند + طرز تهیه
هندوانه یک میوه آبدار و شیرین است که به دلیل خواص متعددی که برای سلامتی دارد، محبوبیت زیادی دارد. یکی از خواص هندوانه که کمتر شناخته شده است، خاصیت سنگ شکن آن است.
به گزارش خبرگزاری موج، هندوانه پخته شده میتواند به دفع سنگ و شن کلیه کمک کند.
فواید هندوانه پخته برای سنگ کلیههندوانه پخته شده حاوی مقادیر زیادی آب و پتاسیم است. آب به افزایش جریان ادرار کمک می‌کند که میتواند به دفع سنگ کلیه کمک کند. پتاسیم نیز میتواند به کاهش اندازه سنگ کلیه کمک کند.
علاوه بر این، هندوانه پخته شده حاوی مواد مغذی دیگری است که میتواند به سلامت کلیه‌ها کمک کند. این مواد مغذی عبارتند از:
سیترولین: یک آمینو اسید که میتواند به کاهش التهاب در کلیه‌ها کمک کند.
لیکوپن: یک آنتی اکسیدان که میتواند به محافظت از کلیه‌ها در برابر آسیب کمک کند.
ویتامین C: یک آنتی اکسیدان که میتواند به کاهش تشکیل سنگ کلیه کمک کند.
سنگ کلیه چیست؟؛ راه‌های پیشگیری از ابتلا به سنگ کلیه | برای دفع سنگ کلیه چه بخوریم؟ طرز تهیه هندوانه پخته برای درمان سنگ کلیهبرای تهیه هندوانه پخته شده برای درمان سنگ کلیه مراحل زیر را دنبال کنید:
هندوانه را به قطعات کوچک برش دهید.
هندوانه را در یک قابلمه بزرگ بریزید و به آن آب اضافه کنید تا هندوانه به طور کامل پوشانده شود.
قابلمه را روی حرارت متوسط بجوشانید.
حرارت را کم کنید و به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.
هندوانه پخته شده را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود.
هندوانه پخته شده را میل کنید.
نکاتبرای افزایش اثربخشی، می‌توانید به هندوانه پخته شده کمی سرکه اضافه کنید.
اگر سنگ کلیه بزرگ دارید، قبل از مصرف هندوانه پخته شده با پزشک خود مشورت کنید.
نتیجه گیریهندوانه پخته شده یک درمان طبیعی و موثر برای سنگ کلیه است. این میوه حاوی مواد مغذی متعددی است که میتواند به دفع سنگ کلیه کمک کند. اگر از سنگ کلیه رنج می‌برید، مصرف هندوانه پخته شده را امتحان کنید.
تیراندازی، مراسم عروسی در ونایی بروجرد را به عزا تبدیل کرد