طرز تهیه پیتزای ماکارونی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت رستورانی پیتزای رژیمی
تاریخ انتشار: ۱۵ مرداد ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۶۸۲۶۳۶
مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه پیتزا ماکارونی به همراه نکات مهم برای آماده سازی این غذای خوشمزه به روش رستورانی در این مطلب آموزش داده شده است.
به گزارش ایمنا، پیتزا یکی از غذاهای بینالمللی و محبوب در جهان است که منشأ اصلی آن ایتالیا است اما اخیراً سرآشپزان با تغییر در مواد تشکیل دهنده این غذا توانستند انواع گوناگونی از پیتزا را تهیه کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
ماکارونی | ۵۰۰ گرم |
مرغ | ۳ تکه |
خامه | ۱۰۰ گرم |
شیر | ۱ لیوان |
پیاز | ۳ عدد |
سیر | ۱ حبه |
پنیر موزارلا | ۱ لیوان |
فلفل دلمهای سبز | ۲ عدد |
روغن زیتون | به میزان لازم |
زیتون | به میزان لازم |
قارچ | به میزان لازم |
نمک، فلفل و آویشن | به میزان لازم |
مرحله اول
در ابتدا قارچها را به خوبی با آب بشویید و کنار بگذارید تا آب آنها خارج شوند. سپس خامه و پنیر را در دمای محیط قرار دهید. قابلمهای بردارید. آن را از آب پر کنید. ابتدا گاز را روشن کنید و قابلمه را روی آن قرار دهید. هنگامی که آب آن به جوش آمد ماکارونیها را به آن اضافه کنید. سپس روغن و کمی نمک نیز در آن بریزید.
مرحله دوم
در این مرحله فلفل دلمهای ها را نگینی خرد کنید و سپس قارچها نیز به صورت راه راه برش دهید. پس از آن به سراغ زیتونها بروید و آنها را بر حسب سلیقه خود به صورت حلقهای یا نگینی خرد کنید.
مرحله سوم
روی حرارت متوسط گاز، تابهای متوسط و یا بزرگ بگذارید و درون آن کم، روغن بریزید تا داغ شود. در این هنگام پیازها را به خوبی پوست بگیرید و آنها را به صورت خلالی برش دهید. ابتدا پیازها و سپس سیر را درون روغن بریزید و تفت دهید.
مرحله چهارم
پس از کمی تفت دادن، ادویههایی مانند زردچوبه، فلفل، آویشن و نمک را به آن اضافه کنید. مجدداً مواد را مخلوط کنید تا به خوبی تفت بخورند و منتظر بمانید تا طلایی رنگ شوند.
مرحله پنجم
ماکارونیها را آبکشی کنید و پس از آن به مواد داخل تابه اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با ماکارونیها به خوبی مخلوط شوند.
مرحله ششم
تابهای دیگر را روی حرارت قرار دهید و کمی روغن در آن بریزید تا داغ شود. سپس مرغها را با روغن کمی سرخ کنید. پس از آن یک لیوان آب در تابه بریزید و هنگامی که آب جوش آمد، حرارت را کم کنید تا مرغها به خوبی پخته شوند.
مرحله هفتم
در این مرحله قارچها را کمی تفت دهید. در صورتی که مایل بودید میتوانید فلفل دلمهای ها را هم کمی روی حرارت تفت دهید تا از تردی آن کم شود.
مرحله هشتم
مرغهای پخته شده را از روی حرارت بردارید و آبکشی کنید. اجازه دهید حرارت مرغها بخوابد. سپس مرغها را خرد کنید.
مرحله نهم
در مخلوط کن شیر را بریزید و خامه را به آن اضافه کنید و به خوبی آنها را با هم مخلوط کنید. سپس مرغها را با ماکارونیها مخلوط کنید و سس خامه را در هر بار هم زدن به مواد اضافه کنید و سپس این ترکیب را در ظرف مخصوصی که بتوانید آن را در فر قرار دهید بریزید.
مرحله دهم
در این مرحله فر را روی دمای ۱۷۰ درجه قرار دهید و روی مواد را با پنیر موزارلا بپوشانید و پیازهای خلالی شده را به همراه فلفل دلمهای، قارچ، زیتون خرد شده و مقداری پودر آویشن تزئین کنید.
مرحله یازدهم
پس از آنکه ۴۰ دقیقه مواد را در فر قرار دادید میتوانید ظرف پیتزا را از فر خارج کنید. در این هنگام پیتزای ماکارونی شما آماده سرو است.
نکات کلیدی برای تهیه پیتزای ماکارونی بهتر است برای تسریع کار از پنیر رنده شده موزارلا استفاده کنید. فیله های مرغ را میتوانید به دستور پخت مرغ خودتان آماده کنید. میتوانید به جای تفت دادن قارچها از قارچ خام و یا کنسرو قارچ نیز استفاده کنید. شما میتوانید از ذرت یا بلالی های کوچک (بیبی کورن) برای تهیه این پیتزا استفاده کنید. اگر استفاده از روغن زیتون بر اساس ذائقه شما نیست بنابراین از همان روغن معمولی استفاده کنید. مواد داخل فر باید طلایی رنگ شوند بنابراین زمان پخت را بر اساس فر خود بیشتر یا کمتر کنید. طرز تهیه این غذا برای ۶ نفر توصیه میشود. بر اساس ذائقه و سلیقه خود میتوانید از ادویهها و چاشنیهای دیگر استفاده کنید. به جای مرغ میتوان از سوسیس، کالباس یا گوشت استفاده کرد. برخی افراد مواد را روی نان پیتزا گذاشته و در فر میپزند. کد خبر 593011منبع: ایمنا
کلیدواژه: چه غذایی آشپزی آشپزی آسان آشپزی ایرانی آشپزباشی برنامه آشپزی طرز تهیه دستور پخت غذای سالم مواد غذايي گیاه خواری شهر شهروند کلانشهر مدیریت شهری کلانشهرهای جهان حقوق شهروندی نشاط اجتماعی فرهنگ شهروندی توسعه پایدار حکمرانی خوب اداره ارزان شهر شهرداری شهر خلاق میزان لازم استفاده کنید فلفل دلمه ای ماکارونی ها تهیه پیتزا اضافه کنید قرار دهید روی حرارت طرز تهیه پس از آن قارچ ها مرغ ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.imna.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایمنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۶۸۲۶۳۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
هندوانه پخته سنگ کلیه را پودر میکند + طرز تهیه
هندوانه یک میوه آبدار و شیرین است که به دلیل خواص متعددی که برای سلامتی دارد، محبوبیت زیادی دارد. یکی از خواص هندوانه که کمتر شناخته شده است، خاصیت سنگ شکن آن است.
به گزارش خبرگزاری موج، هندوانه پخته شده میتواند به دفع سنگ و شن کلیه کمک کند.
فواید هندوانه پخته برای سنگ کلیههندوانه پخته شده حاوی مقادیر زیادی آب و پتاسیم است. آب به افزایش جریان ادرار کمک میکند که میتواند به دفع سنگ کلیه کمک کند. پتاسیم نیز میتواند به کاهش اندازه سنگ کلیه کمک کند.
علاوه بر این، هندوانه پخته شده حاوی مواد مغذی دیگری است که میتواند به سلامت کلیهها کمک کند. این مواد مغذی عبارتند از:
سیترولین: یک آمینو اسید که میتواند به کاهش التهاب در کلیهها کمک کند.
لیکوپن: یک آنتی اکسیدان که میتواند به محافظت از کلیهها در برابر آسیب کمک کند.
ویتامین C: یک آنتی اکسیدان که میتواند به کاهش تشکیل سنگ کلیه کمک کند.
سنگ کلیه چیست؟؛ راههای پیشگیری از ابتلا به سنگ کلیه | برای دفع سنگ کلیه چه بخوریم؟ طرز تهیه هندوانه پخته برای درمان سنگ کلیهبرای تهیه هندوانه پخته شده برای درمان سنگ کلیه مراحل زیر را دنبال کنید:
هندوانه را به قطعات کوچک برش دهید.
هندوانه را در یک قابلمه بزرگ بریزید و به آن آب اضافه کنید تا هندوانه به طور کامل پوشانده شود.
قابلمه را روی حرارت متوسط بجوشانید.
حرارت را کم کنید و به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.
هندوانه پخته شده را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود.
هندوانه پخته شده را میل کنید.
نکاتبرای افزایش اثربخشی، میتوانید به هندوانه پخته شده کمی سرکه اضافه کنید.
اگر سنگ کلیه بزرگ دارید، قبل از مصرف هندوانه پخته شده با پزشک خود مشورت کنید.
نتیجه گیریهندوانه پخته شده یک درمان طبیعی و موثر برای سنگ کلیه است. این میوه حاوی مواد مغذی متعددی است که میتواند به دفع سنگ کلیه کمک کند. اگر از سنگ کلیه رنج میبرید، مصرف هندوانه پخته شده را امتحان کنید.